一、兒童及少年福利與權益保障相關法規導論 (1學分：18小時)
認識法規及政策 / 兒童及少年福利的意涵及未來發展趨勢、兒童人權與保護 / 托育服務內容、工作的重點、原則 / 托育工作者的權利與義務 / 托育服務的社會意義
二、嬰幼兒發展 (1學分：18小時)
嬰幼兒發展概述 / 嬰幼兒社會與人格發展 / 嬰幼兒認知與語言發展 / 嬰幼兒需求評估與溝通技巧 / 嬰幼兒發展評估與量表之使用 / 特殊需求嬰幼兒之照顧
三、嬰幼兒照護技術 (2學分：36小時)
嬰幼兒基本生活 / 托育工作實作練習－清潔區 / 托育工作實作練習－調製區 / 托育工作實作練習－遊戲學習區 / 托育工作實作練習－安全醫護區 / 托育工作綜合實作練習
四、嬰幼兒健康照護 (1學分：18小時)
衛生保健知能 / 認識常見疾病與照顧技巧 / 認識用藥常識 / 嬰幼兒事故傷害的預防與處理 / 嬰幼兒營養學 / 副食品基本概論與製作
五、嬰幼兒環境規劃及活動設計 (1學分：18小時)
托育環境安全與評估 / 安全托育行為與風險辨識 / 嬰幼兒生活作息規劃與安排 / 嬰幼兒各階段發展的遊戲與活動設計 / 適齡適性教玩具製作與應用 / 環境設計與規劃-遊戲與自理能力 / 環境設計與規劃-睡眠與自理能力 / 環境設計與規劃-用餐與自理能力
六、親職教育與社會資源運用 (1學分：18小時)
溝通技巧 / 教養方式 / 親子關係與社會連結 / 托育日誌與成長手冊 / 性別平等與不同型態的親職教育 / 福利措施與資源運用
※修畢托育人員專業訓練課程須通過托育人員技術士技能檢定方可取得技術士證。
※為使修習人員達到熟習托育服務工作之目標，嬰幼兒照護技術學分課程列為均應完成全數時數。