| 1 | 身障機構 | 財團法人臺南市私立長泰教養院 | 新化區北勢里100之3號/06–5982419 | 18歲以上未滿65歲，中度、重度、極重度之智障、多障身心障礙者 | 84 | 0 | 甲 | |
| 2 | 身障機構 | 財團法人臺南市私立康寧教養院 | 臺南市玉井區三埔里3-8號/06-5747821 | 18歲以上至65歲以下之中度以上慢性精神障礙者、智能障礙及多重障礙者 | 114 | 2 | 甲 | |
| 3 | 身障機構 | 財團法人天主教臺南市私立德蘭啟智中心 | 玉井區中華路200號/06–5742219 | 6歲以下高危險群、疑似、發展遲緩之身心障礙嬰幼兒，18歲至55歲之身心障礙者 | 68 | 11 | 優 | |
| 4 | 身障機構 | 財團法人臺灣省私立鴻佳啟能庇護中心 | 南區鯤鯓里1鄰清水路222號/06–2623456 | 15歲以上智障者 | 125/60 | 13/45 | 優 | |
| 5 | 身障機構 | 財團法人台灣省私立臺南仁愛之家香草園養護所 | 新化區中山路20號〈慢〉/06-5902337轉73 | 30歲至64歲第5類或第6類慢性精障者 | 566 | 296 | 乙 | |
| 6 | 身障機構 | 臺南市私立五甲教養院 | 歸仁區六甲里凱旋路2段275號、277號/06-2394067;06-3386269;06-2396609 | 18歲以上之智能障礙、多重障礙者 | 28 | 2 | 乙 | |
| 7 | 身障機構 | 財團法人臺南市私立朝興社會福利慈善事業基金會附設朝興啟能中心 | 南區新和路9號/06-2653811 | 18歲以上未滿65歲中度以上之智能障礙者、無攻擊性之精神障礙者、多重障礙者(含智能障礙者、精神障礙者) | 60/30 | 3/30 | 甲 | |
| 8 | 老福機構 | 財團法人臺南市私立麻豆社會福利慈善事業基金會附設臺南市私立麻豆老人養護中心 | 麻豆區中民里謝厝寮101號之35/06-5710979 | 60歲以上，生活自理能力缺損或需鼻胃管、導尿管護理服務之老人。 | 養護164(含管路66床) | 48 | 甲 | 有 |
| 9 | 老福機構 | 臺南市私立愛和老人長期照顧中心(養護型) | 安南區海佃路3段273號/06-2560884 | 60歲以上，生活自理能力缺損或需鼻胃管、導尿管護理服務之老人。 | 養護48(含管路、胃造廔口24床) | 1 | 乙 | 無 |
| 10 | 老福機構 | 臺南市私立學甲老人養護中心 | 學甲區秀昌里煥昌140-52號/06-7820353 | 60歲以上，生活自理能力缺損或需鼻胃管、導尿管護理服務之老人。 | 養護49(含管路、胃造廔口24床) | 8 | 乙 | 有 |
| 11 | 老福機構 | 臺南市私立喜園老人長期照顧中心（養護型） | 將軍區長榮里長榮66-11號/06-7941286 | 60歲以上，生活自理能力缺損或需鼻胃管、導尿管護理服務之老人。 | 養護48(含管路、胃造廔口24床) | 3 | 甲 | 有 |
| 12 | 老福機構 | 臺南市私立善園老人長期照顧中心（養護型） | 臺南市將軍區長榮里長榮66-13號/06-7941286 | 60歲以上，生活自理能力缺損或需鼻胃管、導尿管護理服務之老人。 | 養護48(含管路、胃造廔口24床) | 3 | 尚未評鑑 | 無 |
| 13 | 老福機構 | 臺南市私立媽廟老人養護院 | 歸仁區媽廟里和順路一段336巷16號/06-2719123 | 60歲以上，生活自理能力缺損或需鼻胃管、導尿管護理服務之老人。 | 養護48(含管路24床) | 7 | 甲 | 有 |
| 14 | 老福機構 | 臺南市私立祐健老人長期照顧中心(養護型) | 中西區開山路90號2、3樓/06-2260303 | 60歲以上，生活自理能力缺損或需鼻胃管、導尿管護理服務之老人。 | 養護41(含管路20床) | 2 | 乙 | 有 |
| 15 | 老福機構 | 臺南市私立樂活屋老人長期照顧中心(養護型) | 南區新興路173號/06-2640777 | 60歲以上，生活自理能力缺損或需鼻胃管、導尿管護理服務之老人。 | 養護48(含管路、胃造廔口24床) | 0 | 乙 | 無 |
| 16 | 老福機構 | 臺南市私立天寶老人長期照顧中心(養護型) | 新化區唪口里唪口201號/06-5982336 | 60歲以上，生活自理能力缺損或需鼻胃管、導尿管護理服務之老人。 | 養護49(含管路24床) | 0 | 乙 | 有 |
| 17 | 老福機構 | 臺南市私立恩欣老人長期照顧中心(養護型) | 仁德區仁德里19鄰文華路三段116號/06-2895999 | 60歲以上，生活自理能力缺損或需鼻胃管、導尿管護理服務之老人。 | 養護45(含管路22床) | 1 | 乙 | 無 |
| 18 | 老福機構 | 臺南市私立康鈞老人長期照顧中心(養護型) | 永康區二王里8鄰中山南路858號/06-2020816 | 60歲以上，生活自理能力缺損或需鼻胃管、導尿管護理服務之老人。 | 養護48(含管路23床) | 3 | 甲 | 有 |
| 19 | 老福機構 | 臺南市私立樺馨苑老人長期照顧中心(養護型) | 永康區網寮里大灣路942巷641弄75號/06-2719998 | 60歲以上，生活自理能力缺損或需鼻胃管、導尿管護理服務之老人。 | 養護48(含管路24床) | 1 | 甲 | 有 |
| 20 | 老福機構 | 臺南市私立維康老人養護中心 | 永康區大橋里大橋五街151號/06-3027655 | 60歲以上，生活自理能力缺損或需鼻胃管、導尿管護理服務之老人。 | 養護39(含管路15床) | 5 | 乙 | 無 |